A capital baiana recebe pela primeira vez neste fim de semana o "Bahia Food Park", no Jardim de Alah. Na feira itinerante os chefes dos restaurantes e lanchonetes participam do "Duelo dos Foods Trucks”. A primeira edição da feira acontece neste sábado (05), de 12h às 21h, e domingo (06), das 12h às 20h.

Para cada edição, um novo ingrediente será utilizado como carro chefe dos pratos que entrarem na competição. Para esse fim de semana o ingrediente escolhido foi o “Flocos de Batata”. “A ideia é que cada truck, além do seu menu tradicional, também crie um prato para a competição. Os valores variam de R$ 5 a R$ 15”, explicou o Chef Leka Hattori, organizador da disputa.

Ao final do evento, o ganhador será aquele que vender mais pratos dentro da competição. Este levará para casa um prêmio oferecido pela Nestlé.

Além de nove competidores a Santa Paleta, Senhor Gourmet e Donna Pitanga Doceria completam os restaurante que compõe o evento.

Confira os trucks participantes e os "pratos do duelo":

1. Leka Food Truck : Bacalhau com Natas
2. Sushi Trucks : Churrasquinho Japonês
3. Steak Grill : Picanha argentina acebolada, purê de batata e farofa
4. Quatro Rodas : Escondidinho de Fumeiro
5. Guerrilha : Nhoque, molho tomate com toscana e queijo parmesão
6. DaHora : Coxinhas de frango
7. Delices Gourmet : Parmentier a la provençal
8. 4 x 4 Food Truck : Bolinho de Bacalhau
9. The Rango : Sanduíche de filé mignon, purê de batata, tomate temperado e queijo prato ralado

Da Redação|Bahia25Horas